Как приготовить йогурт в мультиварке с ягодами

Йогурт в мультиварке

Готовим домашний йогурт в мультиварке

Как приготовить йогурт в мультиварке с ягодамиЙогурт — очень полезный продукт, который желательно постоянно употреблять и взрослым, и детям. Нет ничего проще, чем приготовить йогурт в домашних условиях, если вы обладатель чудо-горшочка под названием «мультиварка».

Лучше всего готовить йогурт из натурального домашнего молока. Закваской может служить как магазинный биойогурт, так и специальные закваски, которые продаются в аптеках. Йогурт сохраняет все полезные свойства молока, а живые полезные бактерии йогурта сдерживают рост вредных бактерий, которые являются причиной множества болезней.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления йогурта в мультиварке нам понадобится молоко и биойогурт.

Как приготовить йогурт в мультиварке с ягодами

Молоко вскипятить и охладить до температуры 35°С.

Смешать 0,5 стакана подготовленного молока и биойогурт.

13-Smile 2013-06-14 04:54:51 14 Июня 2013

Как приготовить йогурт в мультиварке с ягодами

А я покупаю ультрапастеризованное молоко, вообще его не кипячу и не подогреваю, размешиваю прямо в холодном. Пробовала с "Активией", "Актимелем", "Био-максом" и специальной йогуртовой закваской, разницы ни во вкусе, ни в консистенции не заметила. Если только утешать себя тем, что настоящая закваска к нам доехала в надлежащих условиях и бактерии там все живые, а не остатки их, как в магазинных йогуртах ?? А вообще йогурт в мультиварке получается шикарный, однородный, вкусный, плотный - стаканчик можно перевернуть, не вытечет. А если добавить свежие ягоды - вообще красота!

mirsladostey автор рецепта 2013-06-15 19:03:33 15 Июня 2013

Спасибо ?? Домашний йогурт, да ещё с ягодами - действительно очень вкусно ??

nastya82 2013-06-14 07:48:06 14 Июня 2013

Ух ты! А как вы думаете, если в моей мультиварке нет режима йогурт, но йогурт есть в списке блюд, которые можно в ней приготовить.К сожалению инструкции к ней нет.То на каком режиме можно приготовить? Тушение?

mirsladostey автор рецепта 2013-06-15 19:08:16 15 Июня 2013

Нет, не "тушение". Режим "Подогрев" - на 8-10 минут. Потом выключить и оставить с закрытой крышкой в чаше мультиварки на 2 часа. Опять "Подогрев" и опять оставить на 2 часа.Приблизительно так.

Инструкцию к любой мультиварке можно скачать в интеренете ??

Olga C. 2013-06-14 15:51:41 14 Июня 2013

Никак не могу налюбоваться фотографией! Сам рецепт-это находка для хозяек в странах,где нет качественного йогуpта :)) Но опять всё тянет и тянет к фото. сколько фантазии и различных принадлежностей у Вас,каждый раз что-то новенькое :))) А что мне больше всего нравится,так это всегда по теме,без излишеств,сразу ясно о чём идёт речь. ))

mirsladostey автор рецепта 2013-06-15 19:11:12 15 Июня 2013

serdyuk-irina 2013-10-13 11:42:28 13 Октября 2013

Стаканчики для йогурта ставятся в сухую чашу мультиварки или надо налить воды? Принципиально ли, что стаканчики в процессе приготовления не накрываются крышками?

Aleksandr 2013-11-14 15:16:05 14 Ноября 2013

А я делаю йогурт (точнее не йогурт, а кисломолочный продукт, довольно густой, как йогурт) из линекса и добавляю еще сухого молока. Получается оочень густой, но в тоже время нежный по консистенции, кремовый такой йогурт)))

_Oksi_ 2014-10-13 11:22:19 13 Октября 2014

Алексей,добрый день! давно удивляюсь и восхищаюсь Вами. Готовила по нескольким Вашим рецептам, которые получались всегда и безоговорочно, поэтому могу с уверенностью сказать,что полностью доверяю Вашим рецептам. Йогурт тоже хочется попробовать. Может сможете посоветовать? У меня мультиварка Редмонд,функции ЙОГУРТ в ней нет,но есть функция МУЛЬТИПОВАР. Какую температуру нужно выставить и можно ли добавить закваску ЭВИТАЛИЯ при приготовлении йогурта по Вашему рецепту?

mirsladostey автор рецепта 2014-10-14 20:03:13 14 Октября 2014

Думаю, закваску можно использовать любую - даже просто живой йогурт. Если можно выставить температуру, то самая благоприятная 38-40*С

_Oksi_ 2014-10-14 20:49:24 14 Октября 2014

Спасибо большое. Не дожидаясь ответа,решила сделать йогурт в режиме МУЛЬТИПОВАР t 40 градусов,придерживаясь Ваших рекомендаций в рецепте,но с добавлением закваски.Всё получилось отлично! Баночку можно перевернуть,йогурт густой!!

20 мая 2017 /
Похожие новости

Как приготовить йогурт с сахаром в мультиварке

Йогурт с закваской в мультиварке Густой, вкусный и очень полезный получается домашний йогурт с закваской, приготовленный в мультиварке. Его можно употреблять с ягодами, фруктами, вареньем или джемом.

Как приготовить йогурт в мультиварке лентел

Как приготовить йогурт с фруктами в мультиварке? Йогурт с фруктами мультиварке приготовить можно. Это не сложно, главное, этому научится. Для этого понадобятся: Лучше использовать пастеризованное

Как приготовить густой йогурт

Как загустить йогурт Существуют различные рецепты йогурта для йогуртницы, но даже самый удачный и проверенный может получиться слишком жидким. Зависеть это может от жирности молока или же в магазине

Как приготовить йогурт с ягодами в мультиварке

Как приготовить питательный и полезный йогурт в мультиварке Такая кухонная техника как мультиварка завоевывает все больше положительных отзывов у хозяек. Этот замечательный элемент кухонной техники

Эвиталия как приготовить йогурт без йогуртницы

Рецепт: Йогурт из молока на основе закваски Эвиталия - в йогуртнице. Ингредиенты:
молоко - 2 литра ;
закваска эвиталия - 1 флакон Весной, в плане подготовки к летнему пляжному сезону,
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ