Как приготовить кету в духовке вкусно в фольге

Соль по вкусу

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Красная рыба (кета) в духовке в фольге

Как приготовить кету в духовке вкусно в фольгеКета в фольге запеченная

Красная рыба в фольге в духовке. рецепт с фото. Еще один быстрый рецепт приготовления филе красной рыбы в духовке. На этот раз мы готовили в духовке кету. но могла быть и любая другая красная рыба - форель, лосось, семга, нерка.

Объектом приготовления, на этот раз, была полутора килограммовая свежезамороженная кета. Тихоокеанские лососевые мечут икру во второй половине лета, поэтому в конце лета и начале осени можно купить недавно замороженную красную рыбу.

Как приготовить кету в духовке вкусно в фольге

Что нам понадобится для запекания кеты в духовке:

  1. Кета или любая другая красная рыба.
  2. Помидоры 2-3 шт.
  3. Лук репчатый 1-2 шт.
  4. Соль, перец по вкусу.
  5. Половинка лимона.
  1. Огурец свежий 1-2 шт.
  2. Огурец соленый 1-2 шт.
  3. Йогурт творожный без добавок. 1-2 баночки.
  4. Чеснок 3-4 зубка.
  5. Перец черный молотый.
  6. Зелень - укроп, петрушка.

Рыбу тщательно моем. Наша кета была не потрошенная. Рыбу потрошим, удаляем жабры.

Как приготовить кету в духовке вкусно в фольге

Отрезаем у кеты голову, хвост и плавники, убираем в морозильник, пойдет на уху.

Режем репчатый лук кружочками.

На противинек для запекания расстилаем фольгу с таким расчетом, чтобы хватило закрыть кету со всех сторон. Раскладываем лук ровным слоем разделяя на колечки.

Теперь нужно разделать рыбу на филе. Острым ножом разделяем рыбу вдоль хребта и срезаем кожу. Подробно как разделывать рыбу на филе смотрите в рецепте судака с грибами и картошкой.

Филе кеты выкладываем в один слой на колечки лука.

Сбрызгиваем филе кеты соком лимона. Перчим и солим по вкусу.

Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем ровным слоем на рыбу. Не забываем поперчить и посолить помидоры.


Заворачиваем кету в фольгу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Пока кета запекается приготовим творожный соус к рыбе.

Свежие огурцы очищаем от кожицы.

И нарезаем небольшими кубиками.

Соленые огурцы нарезаем не очищая.

Выкладываем огурцы в плошку и выдавливаем туда прессом чеснок.

Чеснока давите по вкусу. Чем больше чеснока - тем острее будет соус.

Режем мелко зелень, петрушку и укроп.

Добавляем порубленную зелень к соусу, перемешиваем. Соус к рыбе готов.

За 7-8 минут до готовности нужно открыть фольгу и включить гриль или конвекцию. Это для того, чтобы подрумянились помидорки. Главное - не пересушите рыбу.

Красная рыба запеченная в духовке с помидорами готова.

Подаем с соусом.

Комментарии

28 апреля 2017 /
Похожие новости

Как приготовить кету стейки в духовке в фольге

Скачать стейки кеты в фольге в духовке рецепт с фото и запеканка с кабачков и катрофеля рецепт с фото Стейки кеты, запеченные в духовке. Так получилось, Рецепты с фото. Стейков кеты в духовке (в

Как приготовить рыбу кету в духовке на овощах

Кета в фольге в духовке – рецепт В мире кета считается наиболее широкораспространенной рыбой среди всех лососевых. Она также вкусна, жирна и питательна, как и ее сородичи, идеально подходит для

Рыба кета как вкусно приготовить

Как приготовить кету: 3 разных способа Наконец-то я разобралась со свежемороженой рыбиной и могу подробнее рассказать, как приготовить кету повкуснее. Пожарить рыбку обычным способом проще всего, но

Стейк из кеты как приготовить

Стейки из кеты в духовке Красная рыба, в частности, кета, является превосходной основой для множества разнообразных блюд. Конечно, все мы любим, чтобы кушанье получилось вкусным, изысканным, и, при

Как приготовить стейк из кета

Стейк из кеты на сковороде Кету можно приготовить несколькими способами. Одним из простейших способов является обжаривание на сковороде. Особых навыков в кулинарии для жарки кеты на сковороде не
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: