Как приготовить плов фруктовый

Сладкий плов с фруктами

Как приготовить плов фруктовыйРецепт приготовления блюда с фото см. ниже.


Всем привет! Если вам захотелось отведать что-нибудь необычное, то сладкий плов с фруктами — самое то! Рецепт этого фруктового плова я знала давно. Помнится мне, ещё в детском саду нас кормили неким подобием этого шикарного блюда. Правда тогда мне это кушанье казалось просто рисовой кашей с добавлением изюма и моркови. Тем не менее было приготовлено неплохо. Я модернизировала этот рецепт по своему вкусу. Итак, встречаем фруктовый сладкий плов!

Рецепт сладкого плова с сухофруктами

Кстати, некоторые кулинары утверждают что такой плов. сладкий и с сухофруктами, пришёл к нам из Индии. Не знаю, насколько это правда, но такая версия мне по душе) А в тайской кухне тоже есть сладкое блюдо с рисом — десерт из манго с клейким рисом. вкуснятина!

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2016 - 6 января 2017). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Для приготовления сладкого плова с сухофруктами берётся:

  • пара стаканов риса;
  • масло растительное;
  • одна морковь ;
  • по горсти изюма, чернослива и кураги;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • если хочется, то соль по вкусу (я не солила).

Для начала хорошенько промываем рис проточной водой. Сливаем воду и просушиваем его. Сухофрукты также хорошо промываем, если они сильно сухие, то заливаем тёплой водичкой минут на тридцать. Сливаем воду, откидываем фрукты на дуршлаг.

Как приготовить плов фруктовый

Как обычно, по традиции, для приготовления плова берётся чугунный казан или сковорода с толстым дном и стенками. Я использую утятницу. Щедро наливаем масло в посуду, где будет готовится плов. Ставим средний огонь. В масле слегка обжариваем морковь и сухофрукты до золотистого цвета.

Высыпаем рис и заливаем всё кипятком. Ни в коем случае плов не перемешиваем в процессе приготовления. Тушим рис на умеренном огне до впитывания воды.

Когда рис будет готов (определяется методом пробы на вкус), выключаем огонь, сдвигаем казан на холодную канфорку. Добавляем сахар и только теперь перемешиваем плов.

Любителям традиционной кухни скорее всего по вкусу больше придутся котлеты из щуки. нежели сладкий плов. Но всё же я очень рекомендую его приготовить! Наверняка даже дети оценят по достоинству такой кулинарный эксперимент!

Всем интересно Ваше мнение!

29 апреля 2017 /
Похожие новости

Как приготовить плов с курицей с сухофруктами

Всем привет! Спасибо, что заглянули сюда))) Хочу предложить рецепт очень вкусного плова с курицей. черносливом и курагой. Плов получается очень сочный, ароматный, с терпкой ноткой чернослива и легкой

Как приготовить плов по казахски

Плов по-казахски Настоящий плов по-казахски, как и положено, готовится из баранины с добавлением сушеного урюка. Если сделать это блюдо правильно, то оно получается невероятное вкусное - оторваться

Плов по армянски как приготовить

Плов по-армянски Вариантов приготовления плова множество. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Чаще всего его готовят с мясом. Однако очень вкусным получается плов по-армянски с медом,

Как вкусно приготовить плов в микроволновке

Плов в микроволновке Настоящий плов готовят в казане. Но если есть микроволновка, и нет времени возиться с готовкой, мы вам расскажем, как приготовить плов в микроволновке. Плов из свинины в

Как приготовить плов с морковкой

Рецепт: Плов - С морковью и луком. Ингредиенты:
рис шлифованный пропаренный - 500 грамм ;
морковь - 400 грамм ;
лук репчатый - 200 грамм ;
масло растительное - для обжарки ;
соль
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: